お米・野菜作り体験
わに塚の桜周辺で育てているお米や野菜の田んぼや畑にて季節ごとに体験が出来る教育イベントを開催しています。
お米は種まきから始まり、田植えを行ったり、昔ながらのやり方で除草作業を行ったりと、体験から自然のサイクルを学んだり、
普段何気なく口にしているものがどのように育てられ、人の手に渡っているのかという商業的観点を養える小講義も行います。
また、こうした農業体験を通して地元の学生や地域の大人との交流も育む場を設けます。
桜の種の収穫・植樹活動
山梨県韮崎市のシンボルとしてそびえたつ「わに塚の桜」、そしてここから派生するエドヒガンザクラが未来でもより多くの場所でこうして美しく咲かせられるよう、桜の種の収穫や植樹活動を行います。
桜が散った5月の3~4週目に、桜の種を収穫します。
その後、地元学生や韮崎市に訪れてくださった方々を中心に植樹活動をしていきます。